Liste des Pastis

Maison Jouffe   France

Brastis

Le Pastis Breton BRASTIS est un pastis élaboré en Bretagne, caractérisé par un équilibre aromatique complexe d'anis, de réglisse et de notes végétales légèrement épicées.

Distillerie de Lyon   France

Anis des Gones Bleu

L'Anis des Gones bleu est un apéritif au parfum franc, frais et puissant, qui se distingue par son caractère et son élégance. Il est élaboré à partir de 17 plantes distillées et très légèrement sucré, le tout rehaussé d'une macération qui lui confère sa coloration bleue.

Intermarché   France

Clairpastis

Casanis   France

Casanis

Créé initialement à Bastia en 1925, le Pastis Casanis se distingue par sa robe jaune paille et ses arômes floraux légers hérités de ses origines corses. Son profil unique résulte de la distillation d'anis vert et de badiane, enrichie par une infusion lente de réglisse et d'épices aromatiques.

Distillerie de Lyon   France

Anis des Gones Rouge

L'Anis des Gones rouge est un spiritueux anisé expressif et complexe qui offre un style rond et structuré. Il est élaboré à partir de 24 plantes, en grande partie distillées et complétées par une macération élaborée, et est légèrement plus sucré pour un résultat doux et gourmand.

Barley Field   Danemark

Dansk Pastis

Produit artisanalement à Furesø au Danemark, ce « Dansk Pastis » titrant à 55% est élaboré par une macération de deux semaines de badiane et de fenouil dans de la vodka. Cette infusion est ensuite adoucie au sirop de sucre pour offrir un profil rappelant les apéritifs anisés classiques.

Distillerie Heroult   France

Degemer Mat!

Élaboré par la distillerie Héroult, ce pastis breton se distingue par une recette originale intégrant du sarrasin, des algues et du miel de ronce et de châtaignier. Cette composition singulière offre une interprétation artisanale et authentique du terroir breton.

Duval   France

Duval Pastis

Le Pastis DUVAL est un Pastis de Marseille authentique produit selon des méthodes traditionnelles et plus de 220 ans de savoir-faire. Sa saveur subtile et rafraîchissante est le fruit d'un assemblage de badiane et de réglisse, combiné à des essences de plantes aromatiques et d'épices.

Entre Nous   Luxembourg

Entre Nous Pastis

Ce Pastis luxembourgeois en édition limitée et numéroté à la main est élaboré de façon unique à partir de 27 ingrédients, dont de rares distillats de gins saisonniers. Produit en petits lots sans sucre, sans arômes ajoutés ni anéthole supplémentaire, ce spiritueux ne se trouble pas.

De Campen   Pays-Bas

Friesche Pastis

Élaboré par la distillerie De Campen à Leeuwarden, le Friesche Pastis est une interprétation hollandaise unique qui met en valeur le savoir-faire en distillation en utilisant des ingrédients locaux. Ce spiritueux se distingue par un profil aromatique doux et fruité aux nuances complexes, protégé par un bouchon de liège pour préserver ses arômes authentiques.

Slaur Sardet   France

Granier Mon Pastis

Maison Janot   France

L’authentique Pastis Bio

La Grue Jaune   France

Le Jaune de la Grue

Né de la collaboration entre Distiloire et La Grue Jaune, Le Jaune de la Grue est un pastis 100% Nantais, considéré comme un dérivé du Meskad. Ce Pastis a été médaillé d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2020 et intègre des arômes traditionnels (anis étoilé, réglisse) avec une sélection de plantes locales et biologiques.

La Distillerie du Renard   France

Le Pastiche du Renard

Le Pastiche du Renard est un pastis bio millésimé produit chaque année, élaboré à partir de vin distillé avec du fenouil sauvage et des plantes fraîches locales, sans sucre ajouté et naturellement limpide.

Cristal Limiñana   France

Le Fabuleux Pastis

Les Colporteurs   France

Le Pastagas

Liquoristerie de Provence   France

Le Pointu

Ce pastis se distingue des recettes standard par son ancrage méditerranéen et son étiquette illustrée par le peintre Yann Letestu. Il s'agit d'un mélange de plantes sélectionnées, intégrant l'anis étoilé, l'anis vert et la réglisse, avec des notes ajoutées de safran et de thym pour un profil aromatique gourmand.

Maison Janot   France

Le traditionnel Pastis de Marseille

Héritier de la recette originelle de la maison Janot de 1928.

Lidl   France

Lidanis

Le Pastis Lidanis à 40 % vol. est élaboré à partir d'un assemblage traditionnel d'anis, de fenouil, d'herbes et de réglisse. Produit par Slaur Sardet au Havre, il est distribué en tant que marque de distributeur (MDD) exclusive pour Lidl.

Monoprix   France

L'Estaque

Schlag Brastylerie   France

Pastiche de Marcelle

Maison Janot   France

L’original Pastis Bleu

La Maison & Velier   France

pastaga

Pastaga est un pastis de Marseille authentique à 45 %, présenté dans une bouteille distinctive d'inspiration vintage. Élaboré dans les Alpes-de-Haute-Provence à partir de quarante plantes, il se distingue par une infusion de verveine unique et une essence de réglisse précisément dosée.

Distillerie des Alpilles   France

Pastis 13 Desserts

Hommage aux traditions de Provence, ce pastis gourmand se distingue par une bouche ample et des arômes naturels de fruits secs, d'amandes grillées et de fleur d'oranger.

Cristal Limiñana   France

Pastis 12/12

Le Pastis 12/12 est un pastis artisanal de Saint-Tropez, produit à Marseille dans la distillerie historique Cristal Limiñana (1884), qui tire son nom de l'expression "balle de match" à la pétanque. Sa recette est inspirée des pratiques des premiers habitants italiens de Saint-Tropez, intégrant l'anis étoilé, la réglisse et une note d'amande, et ses bouteilles sont illustrées par l'artiste Quentin Monge.

MM Antverpia   Belgique

Pastis 1794

Le Pastis 1794 est un pastis élaboré à Anvers, inspiré par l'arrivée de la Révolution française dans la ville. Avec 46 % d'alcool, il présente un mélange d'herbes et d'anis, infusés lentement et individuellement pour obtenir un goût de Provence, caractérisé par une texture douce et soyeuse.

Distillerie Lemercier Frères   France

Pastis 1811

Le Pastis 1811 est un pastis traditionnel élaboré par macération et distillation contrôlée de graines et plantes sélectionnées, incluant l'absinthe, l'armoise, la gentiane, la réglisse et l'anis étoilé. Ce spiritueux est vieilli pendant au moins 9 mois en bonbonnes, offrant un profil aromatique subtil, caractérisé par une fraîcheur, une douceur et une harmonie de saveurs anisées, herbacées et réglissées.

Distillerie Decorse   France

Pastis 52

Le Pastis 52 est un apéritif anisé de la Distillerie Georges Decorse, titrant 45 degrés d'alcool. Ce produit est fabriqué en Haute-Marne.

Pernod-Ricard   France

Pastis 51

Le Pastis 51 est élaboré avec un mélange unique de badiane doublement distillée, d'herbes de Provence, de réglisse pulvérisée et de noix de cola. Créé en 1951, ce spiritueux historique à 45 % se décline chaque année en éditions spéciales prisées des collectionneurs.

Allee 68   Allemagne

Pastis A68

Le Pastis A68 est un Pastis de Hambourg-Altona, délicatement distillé à partir d'ingrédients nobles, qui combine des arômes d'anis subtils avec une combinaison d'herbes françaises. Il présente un profil équilibré et fruité, son arôme d'anis se déployant parfaitement pur ou avec de l'eau de source glacée.

Awen Nature   France

Pastis Ar Nevez

Le Pastis Ar Nevez est un pastis titrant 44,8% Vol., créé suite à l'interdiction de l'Absinthe et inspiré par une recette de Gin anglaise. Il est élaboré à partir d'anis vert, de fenouil, de réglisse et d'herbes régionales (calament, serpolet), enrichi de botaniques appréciées des Anglais (racine d'iris, zeste d'orange, clou de girofle, cannelle), constituant un métissage de saveurs.

Distillerie Meyer   France

Pastis Alsacien Meyer'S Frères

Le Pastis Alsacien Meyers Frères est un spiritueux français premium et clair, caractérisé par des arômes intenses d'anis, de réglisse et d'herbes subtiles. Il offre une bouche douce et équilibrée, dominée par l'anis et la réglisse, et se termine par une finale longue et rafraîchissante.

Distillerie Ar Roc'h   France

Pastis Ar Roc'h

Le Pastis Ar Roc'h est un pastis breton à 45° en édition limitée, élaboré à partir de neuf botaniques majoritairement biologiques. Ce spiritueux ambré présente un profil riche et floral qui marie des notes méditerranéennes à des saveurs uniques de Bretagne.

Distillerie Noblesse   Belgique

Pastis Ardent

Pastis BIO élaboré à partir de 11 plantes.

Argalà   Italie

Pastis Argalà

Ce Pastis, le premier artisanal fabriqué en Italie par deux entrepreneurs piémontais, est élaboré par infusion à froid de plantes et d'épices locales, principalement issues de cultures, suivie d'une distillation à l'alcoolat. Le produit est adouci avec du sucre de canne Mascobado, issu du commerce équitable.

Distillerie de la Seine   France

Pastis Artisanal 777

Ce Pastis est un spiritueux riche et très aromatique, élaboré à partir d'anis, de réglisse, d'herbes et de fleurs, qui a été récompensé d'une Médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles 2022.

Artez Spiritueux   France

Pastis Artémise

L'Artémise est un pastis français traditionnel élaboré par la Maison Artez par macération et distillation d'un mélange de plantes, incluant l'anis étoilé, la réglisse, l'absinthe, la menthe poivrée et l'angélique. Ce spiritueux d'une couleur vert-jaune présente des arômes végétaux subtils et se déguste dilué.

Maison Ferroni   France

Pastis aux Huîtres « Brise Maritime »

Ce pastis en édition limitée marie herbes méditerranéennes, huîtres atlantiques et une touche de whisky tourbé pour un profil frais, aromatique et délicatement fumé. Issu de la collaboration entre Swell de Spirits, la Maison Ferroni et Whisky Rhum & Co, il réinvente l’apéritif français dans une version iodée et gastronomique.

Marius Bonal   France

Pastis Aveyronnais Marius Bonal

Le Pastis Aveyronnais Marius Bonal est élaboré à partir d'une sélection de plantes régionales de l'Aveyron, incluant le cistre, le thé d'Aubrac, le serpolet et le genièvre. Cette composition florale issue des Monts d'Aubrac et des Grands Causses lui confère un profil aromatique régional distinct.

Cristal Limiñana   France

Pastis Artisanal Le Salinier

Le Salinier est un pastis artisanal élaboré selon la recette traditionnelle, se distinguant par son identité et son ancrage dans la région de la Camargue. Ce spiritueux anisé est présenté comme l'expression locale des paysages de Salin de Giraud et de la plage de Piémenson.

Carrefour   France

Pastis Bayanis

Auchan   France

Pastis Belanis

Maison de la Mirabelle   France

Pastis Bellamira

Bellamira est un pastis artisanal alliant réglisse, anis étoilé et vert, fenouil, thym et fève de tonka, sublimés par une touche de mirabelle de Lorraine, offrant une dégustation fraîche, ronde et aromatique.

Berger   France

Pastis Berger

Le PASTIS BERGER, dit « le jaune », fait son apparition en 1947. Véritable succès commercial à la fin des années 40, des millions de bouteilles quittent Marseille chaque année.

Berger   France

Pastis Berger Blanc

Bigourdan   France

Pastis Bigourdan

Le Pastis Bigourdan est un pastis arlésien de distillation, conçu pour incarner le caractère impulsif et ardent de la Camargue provençale, utilisant les fruits, fleurs et graines de ses climats locaux. Il est présenté comme un pastis de table, idéal pour accompagner les repas estivaux.

Bigallet   France

Pastis Bio Bigallet

Le Pastis Bio Bigallet est un pastis biologique à 45% d'alcool offrant un bouquet aromatique intense et frais, issu de l'anis étoilé distillé deux fois, de la réglisse et du fenouil de la région. Il présente des saveurs dominantes d'anis et de réglisse avec une finale fraîche persistante.

Distillerie Cherry Rocher   France

Pastis BIO certifié

Jacoulot   France

Pastis Bleu

Maison Jean Boyer   France

Pastis Campagne

Le Pastis de Campagne de Jean Boyer est élaboré à partir d'une fine eau-de-vie selon la méthode des vignerons provençaux, intégrant des épices aromatiques pour un profil gourmand et fruité. Ce pastis offre des arômes délicats de vanille, de muscade et de massepain après un processus de maturation naturelle.

Bordiga   Italie

Pastis Bordiga

Le Pastis Bordiga est élaboré exclusivement à partir d'herbes et de plantes aromatiques cultivées et récoltées dans les Alpes méditerranéennes, entourant la distillerie du même nom. Ce pastis se distingue par son origine alpine et locale pour la sélection de ses ingrédients.

Distillerie Bleiz-Mor   France

Pastis Bleiz-Mor

L'anis de la Ria de la Distillerie Bleiz-Mor est un pastis breton distillé à partir d'anis vert, de badiane et de fenouil. Il se distingue par un profil moins sucré offrant des notes fraîches, herbacées et végétales avec une longue finale en bouche.

Distillerie des Camisards   France

Pastis Canisard

Le Pastis Canisard se distingue par un assemblage de badiane, de réglisse et de 20 plantes cévenoles et méditerranéennes offrant un profil floral et une finale légèrement poivrée. Ce spiritueux médaillé d'or propose une palette aromatique équilibrée et moins amère, sélectionnée par plusieurs établissements gastronomiques étoilés.

Auchan   France

Pastis Canebière

Distillerie Des Moisans   France

Pastis Charentais Guimard

Le Guimard Pastis est une expression anisée élaborée en Charente, caractérisée par un bouquet élégant d'anis étoilé, de fenouil, de réglisse et de thym. Ce pastis offre une saveur puissante et équilibrée avec une longue persistance aromatique, se dégustant traditionnellement comme apéritif dilué.

Maison Ferroni   France

Pastis Château Des Creissauds Millésime

Le Pastis Millésimé Château des Creissauds est un pastis haut de gamme élaboré à Aubagne à partir de plantes fraîches et entières récoltées sur le domaine, puis mises en macération isolée et vieillies en foudre pendant 6 à 10 mois. Il est millésimé pour refléter les variations annuelles de son terroir provençal.

Maison Ferroni   France

Pastis Château Des Creissauds, XO 6 Ans Millésime

Le Pastis Château des Creissauds XO Millésime 2015 est un spiritueux de luxe de la Maison Ferroni, élaboré à Aubagne à partir de plantes fraîches du domaine, macéré séparément puis vieilli 6 ans en fûts de vin de Tokaj. Ce pastis est une édition limitée combinant plantes aromatiques méditerranéennes, réglisse et essence d'anis.

Maison Damiani   France

Pastis Dami

Distillerie Combier   France

Pastis Combier

Maison Manguin   France

Pastis d’Avignon

Distillerie la FRAP   France

Pastis d'Ardèche

Ce pastis bio et artisanal d’Ardèche associe les notes anisées traditionnelles à des plantes locales comme le thym, le romarin, la sarriette, la marjolaine et la verveine pour une saveur fraîche et équilibrée.

La Distillerie du Midi   France

Pastis de Cavaillon

Maison Ferroni   France

Pastis de Fleurs

Pastis de L'ile de Ré   France

Pastis de l'ile de Ré

Slaur Sardet   France

Pastis de Marseille Bastidon

Alkozym   Allemagne

Pastis de la Sarre

Distillerie d'Ouessant   France

Pastis de l'île d'Ouessant

Ce pastis artisanal du bout occidental du Finis Terrae est élaboré en Mer d’Iroise à partir d’épices bio et de plantes locales, offrant une robe dorée et un profil aromatique frais, floral et épicé.

Cristal Limiñana   France

Pastis de Marseille Oaï of life

Slaur Sardet   France

Pastis de Marseille Prado

Distillerie de Montréal   Canada

Pastis de Montréal

Cristal Limiñana   France

Pastis de Marseille UN MARSEILLAIS

Pastis de México   Mexique

Pastis de México

Pastis de Nice   France

Pastis de Nice

Distillerie Desgravières   France

Pastis De Provence Aux Feuilles de Verveine

Distillerie de l’Òrt   France

Pastis de nos Jardins

Ce pastis bio et artisanal est élaboré à partir de plantes de jardin telles que l'hysope, la lavande et la camomille. Sa recette singulière associe des notes de badiane et de réglisse, complétées par une touche de miel du Périgord.

Distillerie Desgravières   France

Pastis De Provence Aux Épices

Distillerie Desgravières   France

Pastis De Provence à la Réglisse

Distillerie Desgravières   France

Pastis De Provence Traditionnel

Roue Libre   Suisse

Pastis de Soif

Proposé comme un pastis de tous les jours, le « Pastis de Soif » de Roue Libre est une déclinaison de leur « Pastis Original », caractérisée par une concentration supérieure en anis étoilé, anis vert et réglisse. L'ajout précis de sucre de betterave vient arrondir l'assemblage pour offrir un profil aromatique plus doux et légèrement sucré.

Maison Victors   France

Pastis de Toulouse

Distillerie Vrignaud   France

Pastis de Vendée

Le pastis est composé d’infusion d’anis étoilé et de bois de réglisse. Son parfum d’herbes, sa douceur en bouche vous font voyager au temps des anisettes d’après guerre.

Distillerie Des Alpes   France

Pastis des Alpes

Grantlfant Spirituosen   Autriche

Pastis de Vienne

Distillerie des Terres Rouges   France

Pastis des Terres Rouges

Aromatiques du Larzac   France

Pastis des Homs

Distilleries et Domaines de Provence   France

Pastis Diamant Bleu

Le Pastis Diamant Bleu se distingue par sa robe bleue azur vibrante et ses notes rafraîchissantes d'épices et d'anis.

Distillerie Garagaï   France

Pastis du Baou

Le Pastis du Baou est élaborée à partir d'une quinzaine de plantes issues quasi exclusivement de cueillette sauvage au cœur de la garrigue provençale. Son profil aromatique met en avant des notes de thym, de romarin, de sarriette et de lavande, associées à une structure fraîche et ronde.

Distillerie Bourgeois   France

Pastis du Jura - Le Cailleux

Liquoristerie de Provence   France

Pastis du Liquoriste

Maison Ferroni   France

Pastis du Marché Central de Phnom Penh

Distillerie C'est Nous   France

Pastis du Verger

Gagnant du World Drinks Award 2025

Maison Ferroni   France

Pastis du Panier

Pastis collectif élaboré à partir de plantes fraîches, d’épices et d’agrumes dont une partie des plantes est récoltée par les habitants et commerces du célèbre quartier du Panier à Marseille

Distillerie C'est Nous   France

Pastis du Verger: Edition Amande

Le Pastis du Verger Édition Amande se caractérise par un nez d'anis vert et huileux soutenu par une belle profondeur aromatique. La bouche nette révèle des notes de paille, de paprika et une touche de fruits à coque qui complète le profil anisé.

Awen Nature   France

Pastis Du Zeppelin

Distillerie Garagaï   France

Pastis Garagaï

Le Pastis Garagaï est élaborée à partir d'anis, de réglisse et d'une sélection de plantes fraîches, sauvages et cultivées dans les Bouches-du-Rhône. Chaque botanique est macérée ou distillée indépendamment avant l'assemblage à l’automne.

Leclerc   France

Pastis ECO +

Carrefour   France

Pastis Grand Soleil

Distilleries et Domaines de Provence   France

Pastis Henri Bardouin

Contient plus de 65 plantes et épices

Distilleries et Domaines de Provence   France

Pastis Henri Bardouin Prestige

Contient plus de 65 Plantes et épices enrichies de 4 ingrédients rares (dont rose, safran, vétiver, poivre de Sichuan)

Distilleries et Domaines de Provence   France

Pastis Henri Bardouin x Léa Morichon - Édition limitée 2025

Maison Fisselier   France

Pastis Kenavo

Kenavo est le premier pastis breton, créé par Jacques Fisselier en 1996, reconnu pour son assemblage de plantes et d’épices et médaillé d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2025.

Jacoulot   France

Pastis Jacoulot

Maison Ferroni   France

Pastis Kepi Blanc

Whisky La Durance   France

Pastis La Durance

Distilleries et Domaines de Provence   France

Pastis La Chicane

Le Pastis La Chicane est une création commune entre la FFA et les Distilleries de Provence, élaborée à partir de distillats inédits lui conférant des notes anisées, mentholées, citronnées, florales et épicées, avec une finale boisée. Ce pastis incarne l’esprit convivial de la FFA, fondée par trois amis à l’origine d’une véritable culture de l’apéritif.

Distillerie Larusée   Suisse

Pastis Larusée

Distillerie du Périgord   France

Pastis Lapouge

Emile Lapouge est le fondateur de la Distillerie du Périgord créée en 1860. A partir de sa propre infusion de réglisse et d’extrait de badiane, le Pastis Lapouge est né, renouant ainsi avec son histoire. Se déguste en apéritif avec cinq fois son volume d’eau et de la glace.

Marius Bonal   France

Pastis Le Bleu Marius Bonal

"Le Bleu" de Marius Bonal est un pastis de couleur bleue présenté dans une élégante bouteille élancée. Sa recette authentique est élaborée à partir de la richesse florale de l'Aveyron, incluant le thé d'Aubrac, le serpolet, la pimprenelle et le cistre.

Distillerie A.Blachère   France

Pastis Le Camarguais

Le Camarguais est produit par la macération directe de bâtons de réglisse, ensuite associée à un alcoolat de plantes et d'épices.

Alregi Seleccio   Espagne

Pastis Le Milleur Azul

Distillerie des Alpilles   France

Pastis Le Tranquille

Le Tranquille est un pastis artisanal sans colorant ni conservateur, offrant une dégustation fraîche et peu sucrée marquée par des notes d'anis et d'herbes de garrigue comme le thym et la verveine.

Pastis le Pierrot   France

Pastis le Pierrot

Distillerie l’Herbier   France

Pastis L'Herbier

Distillerie Franc-Tireur   France

Pastis Les Triplettes

Pastis « Les Triplettes » est un pastis artisanal français élaboré en Normandie, associant anis, fleurs de sureau, verveine et fève de tonka pour un bouquet aromatique floral et frais. Distillé et embouteillé à la distillerie, sans additifs et non filtré, il titre à 45° (70 cl).

Brute et Sauvage   France

Pastis Ligérien Sauvage

Le Pastis Ligérien Sauvage est un spiritueux artisanal élaboré à partir de plantes aromatiques sauvages de la région de la Loire. Son profil botanique unique associe l'anis traditionnel à des notes herbacées distinctes pour refléter la biodiversité locale.

Maison Jean Boyer   France

Pastis Lou Sou

Maison Louis Roque   France

Pastis Louis Roque

Distillerie Breizh'Cool   France

Pastis MADENN

Le Pastis MADENN 45% BIO est un pastis artisanal biologique conçu sans additif ni sucre ajouté, issu d'une extraction à la vapeur de badiane, fenouil, anis vert et réglisse.

Distillerie A.Blachère   France

Pastis Marra

Cristal Limiñana   France

Pastis Massilia

Distiloire   France

Pastis Meskad

2e place au World Drinks Award 2025

Maison Manguin   France

Pastis Manguin

Distillerie Breizh'Cool   France

Pastis MELENN

Le Pastis MELENN 45% BIO combine l'extraction à la vapeur de badiane et la macération de fenouil et de réglisse, sans aucun additif. Il offre une couleur naturelle et un profil botanique pur sans sucre ajouté.

Moulin du Loup   Belgique

Pastis Moulin du Loup

Le Plantivore   France

Pastis Mon Vier

Distillerie Crusòl   France

Pastis Miladieus

Miladieus est un pastis occitan biologique élaboré à partir d’anis, de réglisse et d’un mélange d’épices secrètes, reconnu pour son caractère frais et aromatique. Il présente un goût anisé marqué et une longueur en bouche notable.

Distillerie de la Seine   France

Pastis Normand

Maison Manguin   France

Pastis Olive

Maison Jean Boyer   France

Pastis Opale

Maison Hamelle   France

Pastis Parisien

Cristal Limiñana   France

Pastis Phocéa

Distillerie Gervin   Belgique

Pastis Pas de Soleil

"Pas de Soleil" est un pastis belge à 40 % vol. qui met en valeur son terroir local et ses origines nordiques nuageuses. Ce spiritueux au nom singulier offre une alternative régionale aux variétés sudistes traditionnelles.

Distillerie du Périgord   France

Pastis Premium

Issu d’une tradition séculaire, le Pastis Premium de la Distillerie du Périgord est un produit unique. Médaille d’argent au Concours Général Agricole 2011 et 2023, cet apéritif haut de gamme, inspiré d’une recette traditionnelle, est élaboré à partir d’une distillation d’anis étoilé, d’anis vert, de fenouil et d’épices, procurant à la dégustation une incomparable fraîcheur. Il se déguste en apéritif avec cinq fois son volume d’eau et de la glace.

Maison Jean Boyer   France

Pastis Restanques

Distillerie Gervin   Belgique

Pastis Patinette

Le Pastis Patinette est un spiritueux à 45 % vol, primé de multiples médailles d'or, qui assemble 24 aromates incluant notamment la badiane et l'anis vert. Il se différencie des recettes traditionnelles grâce à un procédé de distillation unique intégrant de la bière belge.

EINS A Spirits   Allemagne

Pastis Premium Eins A

Carrefour   France

Pastis Rivanis

Pastis Roche Bénite   France

Pastis Roche Bénite

Jacoulot   France

Pastis Rouge

Distillerie du Saint-Esprit   France

Pastis

Ce pastis artisanal se distingue par l'infusion de sept plantes alpines, dont le génépi et la menthe poivrée, offrant un profil floral et une robe jaune doré aux reflets verts. Titrant à 45% vol., il présente un nez délicatement anisé et une bouche marquée par la fraîcheur et la rondeur.

Roue Libre   Suisse

Pastis Roue Libre

Distillerie Saint Loup   France

Pastis Saint Loup

Maison Ferroni   France

Pastis Spigol

Va'eva'e   Polynésie Française

Pastis Tahitien

Ce pastis polynésien élaboré à base de canne à sucre biologique se distingue par son nez de rhum agricole aux notes d'esters et d'anis. En bouche, les arômes intenses d'anis se mêlent à des touches de rhum en finale pour offrir un profil aromatique unique.

Maison Ferroni   France

Pastis Taoumé

Le Pastis Taoumé est élaboré par Nicolas Pagnol et le distillateur Guillaume Ferroni à partir de plantes sauvages récoltées dans les collines Marcel Pagnol en Provence. Ce spiritueux offre un profil gustatif équilibré, caractérisé par l'anis étoilé, des notes herbacées fraîches et une finale vive.

Tarquin's Cornish Gin   Royaume-Uni

Pastis Tarquin's Cornish

Distillerie des Alpilles   France

Pastis Transhumance

Le pastis herbacé Transhumance de la Distillerie des Alpilles est élaboré grâce à une macération lente de foin de la Crau et d'oseille sauvage. Il est affiné en barrique durant quelques semaines pour offrir un profil rustique aux notes chaudes et acidulées.

Vermeil Spirits   France

Pastis Vermeil

Maison Fisselier   France

Pastis Triskel

Le Pastis Triskel est un apéritif élaboré selon des méthodes traditionnelles à partir d’un mélange de plantes et d’épices, reconnu par une médaille d’argent au Concours Général Agricole 2025. Il se caractérise par une palette aromatique complexe et se déguste généralement très frais, dilué avec de l’eau selon les préférences.

Maison Jean Boyer   France

Pastis Émeraude

Le Pastis Jean Boyer Émeraude (46 % vol) est issu d'une lente macération à froid d'anis étoilé, de 22 plantes et de 12 épices. Ce mélange peu sucré subit un long vieillissement en jarre pour développer des notes d'amande douce, de génépi, de lavande et de genièvre.

Intermarché   France

Pastouret

Maison Jean Boyer   France

Patis Sève De Réglisse

Pernod-Ricard   France

Pernod

Liqueur classique à l’anis. Basée sur la recette originale de Jules Pernod, créée en 1918, et considérée par beaucoup comme le premier « pastis ».

Liquoristerie de Provence   France

P'tit bleu

Un apéritif élaboré par macération d'anis vert, de badiane et de réglisse inspiré par le ciel bleu de Provence et la Méditerranée

Maison Victors   France

Pink Pastaga

Pernod-Ricard   France

Ricard

Le Ricard est un pastis créé par Paul Ricard en 1932. Ricard est la marque de pastis la plus vendue au monde, avec 37,1 millions de litres vendus en 2020.

Pernod-Ricard   France

Ricard Fruité Bio Citron

Ricard réinvente le Pastis de Marseille en puisant dans ses racines. La marque a sélectionné avec soin des ingrédients typiques du Sud de la France pour créer des associations aromatiques inédites avec l’anis. Cette version au Citron offre un profil aromatique frais et acidulé. Cette recette, certifiée issue de l'agriculture biologique, a été élaborée avec de l'anis vert distillé dans un alambic en cuivre pour une finesse gustative unique.

Pernod-Ricard   France

Ricard Fruité Bio Amande

Pernod-Ricard   France

Ricard Plantes Fraîches

Une collaboration exclusive entre Ricard et les fournisseurs d'herbes de Provence a donné naissance au nouveau Ricard Plantes Fraîches. Les herbes fraîches sont distillées dans les 24 heures suivant leur cueillette, ce qui donne un goût d'anis rafraîchissant

Ty Jaune   France

Ty Jaune

Ty Jaune   France

Ty Jaune BIO

Leclerc   France

Vivalis

Eyguebelle   France

Ælred Pastis

Distillerie des Alpilles   France

Pastis Féria

Inspiré des traditions gitanes de Provence, ce pastis unique est élaboré avec des écorces d'orange, du piment doux et des pétales de coquelicot. Son profil aromatique associe des notes d'agrumes et de fleurs à une fine chaleur épicée et une finale fraîche.

Distillerie Garagaï   France

Pastis Mediterrà

Pastis Mediterrà se distingue par l'utilisation de safran cultivé par la maison associé à l'immortelle pour un profil aromatique épicé et méditerranéen. Structuré par une dizaine d'autres plantes, ce pastis s'ouvre sur des notes d'hélichryse et de mélisse citronnée avant de laisser place au safran en fin de bouche.